Page 36 - 猪病防治

实训十二 猪肌肉旋毛虫的检查方法

【实训内容】
猪肌肉旋毛虫的检查。
【实训材料】
1.形态构造图 肌旋毛虫形态构造图。
2.标本 肌旋毛虫玻片标本。

3.器材 显微镜、实体显微镜、贝尔曼氏幼虫分离装置、旋毛虫压片器、剪子、镊子、
绞肉机、60mL 三角烧瓶、天平、带胶乳头移液管、载玻片、盖玻片、纱布等。

4.药品 胰蛋白酶消化液或胃蛋白酶消化液、碘酊、福尔马林、乙醚、卢戈氏液、生
理盐水、食盐等。
5.检查材料 旋毛虫病肉，已消化的旋毛虫病肉肉汤、旋毛虫人工感染大白鼠。
【方法步骤】
（一）观察肌旋毛虫的标本片及形态构造图，认识其平面形态及实物标本形态。
（二）肌肉旋毛虫的检查

1.肉样采集
采取死亡猪或屠宰猪的膈肌或旋毛虫人工感染的大白鼠肌肉。
2.肌肉旋毛虫检查

（1）视检。在充足的自然光或 800W 左右的灯光下，用两手顺肌纤维的方向绷紧肉
样，仔细观察肌膜下、肌脚近腱膜的部位有无针尖大，半透明稍微隆起的乳白色、灰白色
小点，如有即可怀疑为旋毛虫，再进行镜检。
（2）压片法。适用于旋毛虫和肉孢子虫的检查。将肉样剪成 24 个小粒（麦粒大），

用旋毛虫检查器（两厚玻片，两端用螺丝固定）或两块载玻片压薄，用显微镜或实体显微
镜检查。
（3）消化法。为提高旋毛虫的检验速度，可进行群体筛选，发现阳性动物后再进行
个体检查。将肉样中的腱膜、肌筋及脂肪除去，用绞肉机把肉磨碎后称量 25g 置于 600mL

三角烧瓶中，加入消化液，置 37℃温箱中，搅拌和消化 8~15h，然后将烧瓶移入冰箱中冷
却。消化后的肉汤通过贝尔曼氏装置滤过，过滤后再倒入 500mL 冷水静置 2~3h 后倾去上
层液，取 10~30mL 沉淀物镜检。
消化液配方：

①胰蛋白酶消化液：
胰蛋白酶 1.0g
0.5%盐酸 1 000.0mL

②胃蛋白酶消化液：
胃蛋白酶 0.7g
0.5%盐酸 1 000.0mL
③卢戈氏碘液：
碘 5g

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