Page 4 - 猪场生产管理手册
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前 言
近十几年来，我国养猪业得到了飞速的发展，特别是在品种改良、猪
舍建造、饲料营养等方面有了很大的进步。但猪场的饲养管理还较为粗放，
疫病防控措施还不尽合理，猪群的生产潜力还没有得到很好的发挥。为了
更好的提高养猪生产水平和经济效益，山东省现代农业产业技术体系生猪
产业创新团队携手相关院校专家及现代化猪场技术人员编写此《养猪生产
管理手册》，作为猪场生产管理和技术培训的参考资料，以期对广大从业
人员有所帮助。
本手册立足于国内养猪产业的实际情况，根据猪场生产岗位的划分，
分别编写了养猪生产十个岗位（包括公猪舍、精液检测室、配种妊娠舍、
分娩舍、保育舍、育肥舍、防疫员、化验员、兽医岗位和物料管理）的工
作职责和岗位任务，内容具有科学性、针对性和实用性。另外编写了安全
生产教育及各项规章制度，让从业人员在生产实践中从思想上和行动上遵
章守纪，注重安全生产，明确岗位职责，掌握各项生产操作技能。
本手册编写过程中得到了山东省生猪产业创新团队、山东畜牧兽医职
业学院及有关猪场各位专家的支持和帮助。青岛农业大学孙金海教授、宋
春阳教授及山东省农科院吴家强研究员也在百忙之中参与审稿，在此一并
感谢！
由于编者水平和经验有限，手册中缺点和错误在所难免，恳请广大同
行批评指正。
编 者
2015 年 1 月
