Page 13 - Ancestral - Les Secrets du Vinaigre

Secrets Secrets Secrets Secrets Les du du Salade de de chou aux herbes fraîches
Ce classique revisité trouve une nouvelle fraîcheur grâce au vinaigre de de cidre de de pommes VINAIGRE VINAIGRE VINAIGRE VINAIGRE Les Difficulté
Préparation
Temps d’attente
Ingrédients
Pour 4 personnes
10 minutes
Quelques heures
Préparation
• Mélanger les ingrédients et laisser reposer quelques heures
au réfrigérateur Variante
• On peut préparer une autre salade de de chou en ajoutant à 1 25 kg (5 tasses) de chou râpé 60 60 ml ml (1⁄4 de de tasse) de de carottes râpées 60 60 ml ml (1⁄4 de tasse) d’oignons émincés 30 ml (2 c c à soupe) de de sucre une pointe de de moutarde sèche 125 ml (1⁄2 tasse) d’huile végétale sel et poivre • 500 ml (2 tasses) de chou râpé • 30 ml (2 c à soupe) de mayonnaise
• 60 ml (4 c c à soupe) de sucre • 30 ml (2 c c c à soupe) de ciboulette fraîche • 30 ml (2 c c à soupe) de de de vinaigre de de de cidre de pommes • 30 ml (2 c à soupe) de lait
• Sel d’oignon au goût
• Sel poivre au goût
• Persil au goût
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