Page 35 - e-booklet Rahmah Fitriani 1810119220010
P. 35
E-Booklet
Nilai dan peranan Ikan
dalam kehidupan
Ikan memiliki peranan penting bagi
ekosistem dan lingkungan dan
merupakan sumber zat gizi paling
penting bagi proses kelangsungan
hidup manusia.
Di dalam ekosistem perairan, ikan
memiliki peranan penting dalam
menjaga keseimbangan ekosistem
perairan. Ikan menduduki posisi
dalam rantai makanan yang cukup
Gambar 37. Ekositem penting.
Sumber: Latifah (2021)
Sebagai sumber pangan, ikan
memiliki kandungan gizi yang
sangat baik, seperti protein sebagai
sumber pertumbuhan, asam lemak
omega 3 dan 6 yang bermanfaat
bagi kesehatan ibu dan
pembentukan otak janin, vitamin, Gambar 38. Ikan Bakar
serta berbagai mineral yang sangat Sumber: Aisyah (2020)
bermanfaat bagi ibu dan janin.
27
