Page 22 - Journal-Septembre-2018

Verrine au fromage blanc, céréales et fraises
Préparation
1. Réduire les céréales en une grosse chapelure (au robot).
Laver les fraises en les passant rapidement sous de l'eau fraîche. Les égoutter puis retirer le pédoncule. Les couper en morceaux.
2. Fouetter le fromage blanc avec le miel au fouet à main pendant 3 à 4 minutes.
3. Répartir dans chaque verre de la chapelure de céréales, du fromage blanc, des fraises, de nouveau du fromage blanc. terminer par de la chapelure de céréales, agrémenter le dessus de quelques lamelles de fraise et d'une fraise
pour la présentation.
4. Pour finir, réserver au réfrigérateur une heure environ avant de savourer ces verres délicieux.
Recette proposée par Christelle Milesi
Un petit dessert tout frais, tout simple et tout léger !
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