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Book Agrícola
7. Gestão de Processos
7.17 A troca de turno está ocorrendo de forma objetiva e sem
perda de tempo?
A troca de turno deve ocorrer sem perdas de tempo, com a maior
objetividade possível. As trocas de facas devem ser feitas quando estiverem
em más condições, não
necessariamente antes da troca de turno.
Principal Indicador
O que avaliar? Fonte
Afetado
Se a troca de turno esta sendo
realizada sem perdas de tempo, não
se deve parar para fazer limpeza nas
colhedoras ou trocar faquinhas para
esperar a troca, a limpeza deve ser
feita em momentos de oportunidade
Produtividade
(falta de caminhão, lubrificação, falta
de transbordo, etc.) as trocas de facas
devem ser feitas quando as facas
estiverem em más condições, não
necessariamente antes da troca de
turno;
ATENÇÃO
Durante a troca de turno não deve haver perdas de tempo, onde
apenas deve ser tratado aquilo que é relevante. Não se deve parar
para fazer limpeza nas colhedoras ou trocar faquinhas para esperar a
troca, a limpeza deve ser feita em momentos de oportunidade (falta
de caminhão, lubrificação, falta de transbordo, etc.)
