Page 123 - PENILAIAN-STATUS-GIZI

 Penilaian Status Gizi 

3) Pemeriksaan fisik tidak dapat mengungkapkan tanda-tanda penyakit, diagnosis dan
pengobatannya. Hal ini sangat berguna untuk penanganan selanjutnya.

Sistem Keadaan Zat Gizi Tanda dan Gejala

- Kekurangan Vitamin C - Deformitas leher engsa
- Kekurangan energi- - Perubahan wara, kusam,

protein mudah rontok
- Kekurangan biotin - Kerontokan rambut, nyaris
- Keracunan Vitamin A botak
- Kerontokan rambut, nyaris

botak
1. Rambut

- Defuse depigmentation - Perinasal veins (mungkin
- Berwajah bulan atau disebabkan karena tinggi
moon face. konsumsi alkohol.

2. Wajah

- Kekurangan Vitamin A - Xeroptlamia, buta senja,
- Keracunan Vitamin A xerosis,bercak bitot, corneal
- Kekurana thiamin ulceration
- Kekuranga vitamn B12
- Kekuranan vitamin E

- Keracunan Cupri
3. Mata

Angular stomatitis Depigmentasi kronis pada bibir
- Jaringan parut bawah
- Angular Cheilosis

4. Bibir

115