Page 423 - บทคดยอการทดลองสนสด 58 สมบรณ_Neat

รายงานผลการทดลองสิ้นสุด ปี 2558

1. ชุดโครงการวิจัย วิจัยและพัฒนามันสำปะหลัง

2. โครงการวิจัย วิจัยการทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตมันสำปะหลัง

3. ชื่อการทดลอง การทดสอบมันสำปะหลังสำหรับเกษตรกรรายย่อยแบบประณีต
และยั่งยืน จังหวัดอุดรธานี

1/
4. คณะผู้ดำเนินงาน อมฤต วงษ์ศิริ จตุรภัทร ถามูลเรศ 1/
5. บทคัดย่อ
การผลิตมันสำปะหลังในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือนี้ยังอยู่ในเกณฑ์ต่ำ ทั้งในด้านผลผลิตต่อ

พื้นที่มีต้นทุนที่สูงขึ้นตามราคาของปัจจัยการผลิตและค่าจ้างแรงงานขั้นต่ำ 300 บาท และคุณภาพผลผลิต
ยังไม่สูงเท่าที่ควรจำเป็นต้องเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตด้วยการใช้ชุดเทคโนโลยีการเพิ่มผลผลิต และการ

จัดการที่เหมาะสม จึงเข้าดำเนินการทดสอบในแหล่งที่ปลูกที่สำคัญของจังหวัดอุดรธานี คัดเลือกพื้นที่จาก

แหล่งที่มีผลผลิตตกต่ำ คือ อำเภอกุดจับ อำเภอศรีธาตุ อำเภอกุมภวาปี จังหวัดอุดรธานี ทำการทดสอบ
ปี 2557 - 2558 เป็นเวลา 2 ปี โดยใช้วิธีเกษตรกรมีส่วนร่วม มีเป้าหมายที่จะเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลัง

จากวิธีเดิมที่เกษตรกรปฏิบัติอยู่ให้ได้ร้อยละ 10 โดยการใช้ชุดเทคโนโลยีของกรมวิชาการเกษตร คือการ
ใส่ปุ๋ยเคมีตามค่าวิเคราะห์ดินร่วมกับการใช้ปูนโดโลไมท์ อัตรา 200 กิโลกรัมต่อไร่ คัดเลือกท่อนพันธุ์

ที่สมบูรณ์ขนาดใกล้เคียงกันปลูก เปรียบเทียบกับวิธีการเดิมของเกษตรกร คือใช้ปุ๋ยตามที่เคยใช้ จากการ

ทดสอบ พบว่า กรรมวิธีทดสอบผลผลิตหัวสดเฉลี่ย 7.36 ตันต่อไร่ น้ำหนักหัวเฉลี่ยต่อหลุม 4.19 กิโลกรัม
จำนวนต้นเฉลี่ยต่อไร่ 2,031 ต้น เปอร์เซ็นต์แป้ง 24.04 เปอร์เซ็นต์ น้ำหนักแป้ง 1,752 กิโลกรัมต่อไร่ และ

ค่า BCR 3.13 กรรมวิธีของเกษตรกรผลผลิตหัวสดเฉลี่ย 6.30 ตันต่อไร่ น้ำหนักหัวเฉลี่ยต่อหลุม 3.64 กิโลกรัม

จำนวนต้นเฉลี่ยต่อไร่ 1,896 ต้น เปอร์เซ็นต์แป้ง 24.67 เปอร์เซ็นต์ น้ำหนักแป้ง 1,564 กิโลกรัมต่อไร่
และค่า BCR 3.05 จะเห็นว่าผลผลิตเฉลี่ยตามกรรมวิธีทดสอบจะให้ผลผลิตสูงกว่ากรรมวิธีของเกษตรกร

ถึง 1.06 ตันต่อไร่ แต่ทั้ง 2 วิธีการน่าลงทุนเนื่องจากค่า BCR มีค่ามากกว่า 1
6. การนำผลงานวิจัยไปใช้ประโยชน์

จากการทดสอบเทคโนโลยีการผลิตมันสำปะหลังแบบประณีต พบว่าเกษตรกรในกลุ่มที่ร่วม

ทดสอบ เมื่อมีการปลูกมันสำปะหลังในฤดูกาลอื่นๆ นั้นเกษตรกรมีการเพิ่มระยะห่างระหว่างต้นมันสำปะหลัง
มากขึ้นกว่าที่เคยปลูก คือจาก 50 เซนติเมตร เป็น 80 - 100 เซนติเมตร และรู้จักคัดแยกขนาดท่อนพันธุ์

มันสำปะหลังเพื่อให้การเจริญเติบโตสม่ำเสมอและส่วนมากเกษตรกรนิยมนำพันธุ์ระยอง 9 ไปปลูกเพื่อ
ขยายพันธุ์เพราะเก็บพันธุ์ง่ายและให้ผลผลิตสูง

___________________________________________
1/ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรอุดรธานี

356