Page 18 - Outsign Elements Plaquette_Neat

OUTSIGN ÉLÉMENTS
POUR TOUTES

LES UTILISATIONS

LIVE COOKING
• Générer un esprit convivial, de partage, de
rencontre, de nature à animer les buffets, au
moment du Brunch, du Lunch, des pauses,
des séminaires, de l’apéritif, des cocktails, des
évènements spécifiques et de la réception de
groupes, ...
• Proposer des buffets à thème, voire une
restauration multiculturelle, raffinée, variée…
• Créer des espaces de restauration mobiles et
éphémères pour des évènements spécifiques,…
• Valoriser les espaces extérieurs.
• Réduire la consommation des matières premières
aux buffets, cadencés par la « cuisson » et
ramenés au « Juste consommé »

RESTAURATION ÉPHÉMÈRE
• Outsign Eléments vous apporte la possibilité
®
de disposer d’un restaurant éphémère, en
s’adaptant à tous types de lieux et toutes
configurations, que ce soit en mode « front-
cooking » ou « tables d’hôtes ».
• Chaque module Outsign permet une capacité
®
de service de 80 à 100 couverts, et sa
démultiplication n’a aucune limites…