Page 125 - Demo
P. 125
123
המלצה
:
החלף
את
הכורכום
והשום בסוג
’ הג
ר ’ ינג
הקטן
ביותר
שאתה
יכול
למצוא
-
’ ג
ר ’ ינג
אפריקאי
או
קריבי, (לא
’ ג
ר ’ ינג
סיני)
, רמזון בר (שום פראי),
בצל ירוק, עירית, זרעי
אנאטו
( Annatto
).
“
כורכום
פפריקה ,
וכמון
אינם
טבעיים
”
זהו
תמלול
של
” ד
ר
סבי
מדבר
על
אור
ח
חיים
בסיסי
בהרצאה
בניו
יורק
:
בשנת
פגשתי , 1978
בחור
צעיר
בלוס
לס ’ אנג
קווי ,
קואנדו
,
בוטנאי
. אתנוביולוג
שאלתי
אותו
:
מה “
אתה
לומד
?
”
הוא
ענה
:
רפואה “
סינית
.
”
אמרתי
:
אתה “
נראה
כמו
סיני
.
”
צחוק (
)
הוא
. מת
פגשתי
גבר
שחור
נוסף
בשיקגו
-
ד “
ר ”
מה , סידני
אתה
לומד
?
”
אני “
לומד
הומיאופתיה
.
”
: אמרתי
אתה “
נראה
בריטי
.
”
גם
הוא
מת
.
פגשתי
את
ד
ר ”
קייט
,
שהיה
אחראי
לכך
שקיבלתי
את
המקום
שלי
בניו
יורק
.
ד
ר ”
קייט
לא
היה
כזה
.
שאלתי
אותו
:
מה “
אתה
לומד
” ?
הוא
אמר
:
“
איורוודה
.
”
אמרתי
:
איורוודה “
מציעה
שמנת
מחלב
פרה
.
”
הוא
אמר
:
כן “
.
”
אמרתי
:
אתה “
לא
יודע
שאחד
מכל
שלושה
חולי
דיאליזה
בעולם
הם
הודים
כי
הם
אוכלים
קארי
וקארי
עשוי
? מפולימרים
כורכום
פפריקה ,
וכמון
-
כל
אלה
הם
פולימרים
.
אין
צמחים
שמייצרים
כמון
,
כורכום
או
פפריקה
.
אלה
מוצרים
מעבדה
,
שיכולים
להזיק
לך
.
הם
יפגעו
בך
אבל ,
ההודי
לא
יודע
את
זה
.
”
ד
ר ”
קייט
לא
ידע
,
הוא
סיים
על
מכונת
דיאליזה
. ומת
אז
מה
אני
את ? מייצג
איזון
מינרלי
ביולוגי
על
פי
הגישה
האפריקאית
.
(
מחיאות
כפיים
).
