Page 34 - Demo
P. 34
4 מנות קל 45 דקות פרווה
אנטיפסטי צלוי
מנה צבעונית המתאימה לפתיחה, תוספת או סלט. קלה להכנה ומתחסלת ראשונה!
מצרכים:
• 1 בטטה חתוכה לעיגולים בעובי 1 ס"מ • 1 חציל חתוך לעיגולים בעובי 1 ס"מ • 2 בצלים סגולים, חתוכים לרבעים • 6 פטריות פורטבלו, חצויות • 8 פלפלוני טינקרבל במגוון צבעים • 2 סלקים מבושלים חתוכים לרבעים • 2 כפות סילאן • 5 כפות שמן זית • 3 ענפי טימין • מלח גס לפי הטעם
אופן ההכנה:
1. מסדרים את הירקות בתבנית מרופדת בנייר אפייה. 2. מזלפים סילאן, שמן זית, מלח גס וטימין. 3. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך חצי שעה. 4. מעבירים לתוכנית גריל לכ-10 דקות נוספות. 5. ניתן לזלף חומץ בלסמי בהגשה.
36 | קולינרי
