Page 63 - Demo
P. 63
5 מנות קל 50 דקות פרווה
בטטות צלויות ומקורמלות
תוספת נהדרת וצבעונית לשולחן החג. מנה שהיא גם יפה וגם טעימה!
מצרכים:
• 5 בטטות צרות וארוכות • 5 כפות סילאן • 5 כפות שמן זית • 10 ענפי טימין • 1 כף פלפל שחור גרוס • 1 כף מלח גס
אופן ההכנה:
1. שוטפים את הבטטות וחוצים אותן לאורכן בלי לקלף. 2. מניחים את חצאי הבטטות בתבנית מרופדת בנייר אפייה, כשהחלק הפנימי פונה מטה. 3. מרימים חצי בטטה, מזלפים עליה סילאן ושמן זית, מפזרים מלח ופלפל שחור ומניחים עלה טימין לאורך. מחזירים את הבטטה למקומה. 1. חוזרים על אותה הפעולה עם כל חצאי הבטטות. 2. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך כ-40 דקות. 3. מוציאים מהתנור, הופכים את הבטטות ומגישים.
קולינרי | 65
