Page 97 - EMODUL SUHU DAN KALOR SMA KLS XI BERBASIS ETHNOPHYSICS
P. 97
Media pendinginan golok yang biasa digunakan adalah air
dan minyak. Seorang pandai besi di Jambi percaya bahwa
pendinginan dengan air dan minyak akan memberikan sifat golok
yang berbeda. Pemilihan media pendingin (air atau oli) biasanya
bergantung pada kebutuhan konsumen. Dari pengalaman seorang
pandai besi, pendinginan dengan media air akan menghasilkan
golok yang tajam, tetapi mudah patah, sedangkan pendinginan
dengan media oli akan menghasilkan golok yang kuat dan sulit
dipatahkan. Berdasarkan hal tersebut, media pendingin manakah
yang akan menghasilkan kekerasan dan ketangguhan/keuletan
pada golok?
Kemampuan suatu jenis media dalam mendinginkan golok
berbeda-beda. Perbedaan kemampuan media pendingin
disebabkan oleh temperatur, kekentalan, kadar larutan dan bahan
dasar media pendingin. Berdasarkan eksperimen yang dilakukan
Kurniawan et al. (2019) untuk mengetahui kekerasan dan
ketangguhan bahan baku baja (medium carbon steel) yang biasa
digunakan oleh pandai besi di Jambi, maka dilakukan pengujian
kekerasan dan uji impak. Dengan memberikan perlakuan panas
pada temperatur 1.050°C selama 60 menit kemudian golok
didinginkan ke dalam air, minyak dan tungku pendingin di ruang
84
