Page 15 - LKS SUHU DAN KALOR KELAS VII
P. 15
4. Perubahan Wujud Zat
Gambar 4 Perubahan Wujud Zat
Setiap zat memiliki kecenderungan untuk berubah jika zat tersebut diberikan
temperatur yang tinggi (dipanaskan) ataupun temperatur yang rendah
(didinginkan). Kecenderungan untuk berubah wujud ini disebabkan oleh kalor
yang dimiliki setiap zat. Suatu zat dapat berubah menjadi tiga wujud zat, di
antaranya cair, padat, dan gas. Perubahan wujud zat ini diikuti dengan penyerapan
dan pelepasan kalor. Pada proses perubahan wujud suhu zat adalah tetap.
5. Hubungan kalor dengan Perubahan Wujud Zat
a. Melebur dan Membeku
Melebur adalah perubahan wujud zat dari padat menjadi cair. Kalor
yang diperlukan untuk mengubah wujud 1 kg zat padat menjadi zat cair
dinamakan kalor laten lebur atau kalor lebur. Kalor yang dilepaskan pada
waktu zat membeku dinamakan kalor laten beku atau kalor beku. Untuk zat
yang sama, kalor lebur = kalor beku. Kedua jenis kalor laten ini disebut kalor
lebur dan diberi simbol . Jika banyak kalor yang diperlukan oleh zat yang
massanya m kg untuk melebur adalah Q Joule, maka
Keterangan :
Massa (kg)
Jumlah kalor (J)
Kalor lebur (J/kg)
12
