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HYGIENE ET SANTE
Un microbe et un organisme vivant, invisible sauf avec un microscope. Sources de maladies
infectieuses, il faut toutefois distinguer les bactéries pathogènes (peste, tuberculose) des
bactéries qui ont utiles à l’organisme.
Une bactérie pathogène synthétise des toxines, elle libère des substances toxique. Les
exotoxines sont les toxines libérées à l’extérieur de la bactérie, et l’endotoxines à l’intérieur de
celle-ci.
La virulence se définit comme sa capacité à se répande ou à se multiplier.
Un virus nécessite un hôte, souvent une cellule, ce ne sont pas des être vivants. Il ne peut se
multiplier par division, il a besoin d’infecter une cellule. Composé d’acide nucléique et d’une
coque en protéine (capside). Son ADN (génôme viral) se compose de plusieurs molécules
d’acide nucléiques.
L’organisme se défend de diverses manières, soit grâce à des défenses non spécifiques, c’est
à dire non adaptée à l’agresseur, comme la peau, les muqueuses, la réaction inflammatoire, ou
grâce à des défenses spécifiques comme des lymphocutes T ou B. C’est une immunité acquise,
elle peut être cellulaire ou humorale.
La vaccination consiste à introduire un agent extérieur, afin de provoquer dans le système
immunitaire une réponse. La réaction immunitaire créer une mémoire, et sera capable de lutter
contre cette maladie si cela arrivait. Les anticorps seront rapidement fabriqués pour lutter contre
l’antigène.
La sérothérapie consiste à injecter directement les anticorps.
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