Page 145 - Julien-CHR-Matfer-2020_Neat
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PRÉPARATION
Valorisez vos préparations à base de produits frais grâce
à nos robots, mandolines, balances, thermomètres…Tous
nos ustensiles sont conçus pour une utilisation intensive
quotidienne et professionnelle, en cuisine ou en pâtisserie.
Appareils manuels 134 - 155
Mise en place 156 - 163
Ustensiles pour le dressage 164 - 165
Siphons 166 - 170
Robots électriques 172 - 183
Batteurs mélangeurs 184 - 187
Trancheurs 188 - 193
Machines sous vide 194 - 197
Thermomètres et minuteurs 198 - 209
Balances 210 - 213

