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DÉSHYDRATEUR À FRUITS ET LÉGUMES








                                                                  DESHYDRATEUR À FRUITS ET LÉGUMES
                                                                  Une façon simple et pratique pour conserver champignons, tomates,
                                                                  pommes,  poires,  agrumes,  ananas,  asperges,  brocoli,  oignons,
                                                                  courgettes, poivrons, herbes aromatiques, préparés au meilleur de leur
                                                                  saison et utilisables facilement.
                                                                  Le stockage, en boîtes Modulus ou en sacs, préserve toutes les qualités
                                                                  nutritionnelles des aliments.
                                                                  L’encombrement au stockage est réduit et ne nécessite aucune énergie.
                                                                  Le dosage des produits séchés est facilité lors de l’utilisation.
                                                                  Idéal pour conserver les produits destinés à la fabrication de pains,
                                                                  décors de pâtisserie, pizza, sauces, plats de pâtes, omelettes, salades,
                                                                  soupes, etc.








                           RÉGLAGE POSSIBLE DE                                PRÉSERVATION DES QUALITÉS &
                         TEMPÉRATURE EN 2 PALIERS                          SAVEURS NATURELLES DES PRODUITS
                                                                               SIMPLICITÉ D’UTILISATION


















            DESHYDRATEUR 10 PLATEAUX                              DESHYDRATEUR À FRUITS ET LÉGUMES
            Caractéristiques :                                    Caractéristiques :
            - Bati Intérieur et extérieur acier inoxydable.       - Châssis composite noir avec porte.
            - 10niveaux équipés grilles inox 381x381mm.           - 9 étages équipés de plateaux Polyrack + plaques Polyscreen 380 x 380mm.
            - Portes en verre trempé : vision de l’avancement sans ouvrir.  - Minuteur 26 heures.
            - Tiroir à miettes amovible.                          - Thermostat réglable 40 à 74°C.
            - Minuteur 99 heures.                                 - Résistance chauffante 600 W.
            - Commandes digitales en facade.                      -  Répartition homogène et horizontale de l’air chaud entre chaque plateau par
            - Moteur silencieux. 600 Watts.                        ventilateur.
              L mm  l mm  H mm  Poids Kg  V  Hz  Code  Prix HT     L mm  l mm  H mm  Poids Kg  V  Hz  Code  Prix HT
              438  521  432   16   220-240  50/60  187505           483  432  318   10  220-240  50  187501



               ACCESSOIRES POUR DÉSHYDRATEUR

















                                                                                PLAQUE PARAFLEXX ®
            POLYRACK                          PLAQUE POLYSCREEN                 Plaque silicone  souple,  à  utiliser  pour  les  produits  très
            Etagère grillagée, en polypropylène noir, destinée à supporter   Se pose sur le Polyrack pour le séchage des produits.   humides : huîtres, purée de fruits, etc...
            les feuilles Polyscreen et Paraflex.  Feuille polypropylène.        Dimensions adaptées au Polyrack.
             L mm  l mm  H mm   Code  Prix HT  L mm  l mm         Code  Prix HT  L mm  l mm         Code  Prix HT
                                       La pièce                          La pièce                          La pièce
              381  381  20      187502          355  355          187503          355  355          187504

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