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APPAREILS DE CUISSON CHAUFFE-SAUCISSES ET GYROS
CHAUFFE-
SAUCISSES 4 PLOTS
ECOLINE
4 plots chauffants pour
le pain. Panier inox
contenance environ
40 saucisses. Réserve à
saucisses en verre. Carter,
couvercle et bac à eau
en inox. Thermostat de
régulation.
L x l x H mm kW V Hz Code Prix HT
440 x 280 x 350 1 230 50/60 240550
Manchon verre de rechange 240552
GRILL GYROS GAZ
- Cuisson homogène, dosseret et source de chaleur mobiles et réglables par rapport à la
broche adaptant la cuisson au volume de la viande.
- Entretien facile : plat incliné ramassant le jus, tiroir amovible pour sa récupération.
CHAUFFE-SAUCISSES 3 PLOTS ROLLER GRILL - Mise en place simple de la broche avec support hermétique : moteur protégé des infiltrations
3 plots chauffants pour les pains. Cuisson des saucisses à la vapeur. Panier inox à de graisse ou jus de viande.
2 compartiments, capacité 40 saucisses. Plots chauffants en aluminium agréé contact - 3 brûleurs infrarouges avec sécurité thermocouple et réglage individuel avec position ralenti.
alimentaire, bac à eau téflonné, réserve en verre Pyrex. Bâti inox. Doseur d’énergie. - Hauteur de la broche : 600 mm.
- Capacité de viande : 25 kg.
L x l x H mm Kg kW V Hz Code Prix HT Livré équipé pour fonctionnement butane, propane et pochette d’injecteurs gaz naturel.
440 x 300 x 400 9 0,65 230 50-60 245015 L x l x H mm Kg kW Code Prix HT
Manchon verre de rechange 240552 GR60G 580 x 660 x 870 31 10,5 245002
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