Page 41 - 109-2 岡山救國團電子簡章
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文創藝能學院 FD706 精品咖啡入門-NEW
時間：3/10-4/28 (二）1000-1200
西點烘焙系列 費用： 1700元
精品咖啡介紹、咖啡萃取（會以手沖做為教
學包含原理、器具、各種因素等講解），每
堂課以不同的精品咖啡豆從沖煮到品飲最後
風味分享其中包括世界著名冠軍豆（藝伎）
【材料費2000元請於第一節課繳清，自備：
FD705 食尚煮夫-中式點心(本期7堂)-NEW 環保杯，可裝成品】
時間：3/9-4/20 (一）1830-2130
費用： 2600元 老師：謝光廷
食安問題層出不窮，如何讓家人吃得安心又
美味呢？跟著阿全師學習小撇步，讓媽咪輕
鬆在家調理色香味俱全的中式傳統小吃！講
師親自示範、解說刀工以及指導學員分組輪
流操作。本期內容：1.碗粿2.大腸麵線3.筒
仔米糕4.蚵仔煎5.台式涼麵6.米苔目7.香菇
赤肉羹。【材料費2100元另繳】為響應環保
請自備餐具及保鮮盒。
老師：謝俊全
FE209 手作烘培坊(本期6堂)-NEW
時間：3/14-4/25(4/4停課)
（六）1330-1530
費用：1900元
利用家裡的烤箱或平底鍋就可以成就一道道
的烘焙作品囉！大小朋友一起動手做，不僅
體驗實作的樂趣、也能吃得安心。本期內容：
1.紅蘿蔔杯子蛋糕、2.芝麻脆片、3.柳橙糖
霜蛋糕、4.海苔土司捲、5.紅豆大福、6.核
桃蔓越莓圓。【材料費750元另繳】為響應
環保請自備餐具及保鮮盒(適合親子共學、
小學三年級以上亦可獨立上課的學童)
老師：張譽馨
