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西點烘焙系列
編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名
食尚煮夫-中式點
3/9-
FD705 心(本期7堂)- 一 4/20 1830- 21 2600 謝俊全
2130
NEW
食安問題層出不窮，如何讓家人吃得安心又美味呢？跟著阿全師學習小撇步，讓媽咪輕鬆
在家調理色香味俱全的中式傳統小吃！講師親自示範、解說刀工以及指導學員分組輪流操
作。本期內容：1.碗粿2.大腸麵線
精品咖啡入門- 3/10- 1000-
FD706 二 12 1700 鄭光廷
NEW 4/28 1200
精品咖啡介紹、咖啡萃取（會以手沖做為教學包含原理、器具、各種因素等講解），每堂
課以不同的精品咖啡豆從沖煮到品飲最後風味分享其中包括世界著名冠軍豆（藝伎）。
【材料費2000元請於第一節課繳清，自備：環保杯，可裝成品】
手作烘培坊(本期 3/14- 1330-
FE209 六 4/25(4/ 12 1900 張譽馨
6堂)-NEW 1530
4停課)
利用家裡的烤箱或平底鍋就可以成就一道道的烘焙作品囉！大小朋友一起動手做，不僅體
驗實作的樂趣、也能吃得安心。本期內容：1.紅蘿蔔杯子蛋糕、2.芝麻脆片、3.柳橙糖霜
蛋糕、4.海苔土司捲、5.紅豆大福、6.核桃蔓越莓圓。【材料費750元另繳】為響應環保請
自備餐具及保鮮盒(適合親子共學、小學三年級以上亦可獨立上課的學童)
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