Page 133 - Karangturi Plant Catalog 2020
P. 133
Anggur Laut
(Coccoloba uvifera L.)
Morfologi
Pohon anggur laut dapat tumbuh berbentuk semak atau pohon
berukuran sedang yang mencapai ketinggian 10-15 meter.
Daunnya hampir bulat, dengan basis berbentuk hati dan memiliki tepi
yang halus. Ukuran perhelai daunnya antara 12-20 cm dan berwarna
hijau muda, yang kemudian akan berwarna merah saat menua dan
gugur. Pohon anggur laut termasuk dioecious, yaitu, bunga jantan dan
betina ada pada pohon yang berbeda, dan penyerbukan silang
diperlukan agar bisa berbuah. Pohon jantan dan betina dapat dibedakan
berdasarkan penampilan bunganya, karena yang jantan biasanya
menunjukkan tangkai bunga mati.
Manfaat
Membantu penyu dari gangguan pantulan cahaya
bangunan di dekatnya, juga sebagai tempat berteduh
hewan-hewan tepi pantai. Getahnya telah digunakan
untuk pewarna tekstil. Kayunya kadang-kadang
digunakan dalam furnitur, kayu bakar, atau untuk
membuat arang.
Buah anggur laut dapat dimakan dalam kondisi segar,
diolah menjadi jeli dan selai, atau difermentasi
menjadi anggur anggur laut. Di daerah tropis seperti
Florida selatan, pohon anggur laut sering ditanam
sebagai pohon perdu tepi jalanan. Sedangkan di Asia ia
lebih sering digunakan sebagai pohon bonsai dan
pohon hias pekarangan atau taman.
132
