Page 25 - E-Modul Asam Basa Berbasis Pendekatan Kontekstual dengan Strategi REACT-5
P. 25
APPLYING
Petunjuk:
GURU
1. Guru menyajikan soal latihan
2. Guru memantau perkembangan kegiatan siswa pada kegiatan ini
SISWA
1. Siswa menjawab semua pertanyaan pada google form
2. Siswa berdiskusi dengan teman kelompok
Klik link google form berikut
Apakah Kamu termasuk penikmat pempek
palembang? Terlepas dari kelezatan pempek Palembang,
kuah dari pempek merupakan campuran cuka dan rempah
lainnya. Asam cuka (CH 3COOH) adalah senyawa kimia asam
organik yang dikenal sebagai pemberi rasa asam dan aroma
dalam makanan. Dalam proses pembuatan kuah mpek-mpek
Palembang, asam cuka dicampurkan dengan air, saat itu cuka
akan terurai menghasilkan ion-ion. Bagaimanakah reaksi
ionisasinya? Dapatkah ditentukan sifat CH 3COOH
berdasarkan reaksi ionisasinya? dan tentukan pasangan asam
dan basa konjugasinya!
14
