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Encargado de bebidas alcohólicas.
Esta persona se localizará detrás de la vitrina donde se encuentra el estante de vinos
y licores, y su área asignada únicamente será esa con la finalidad de que su trabajo lo
realice al 100% y lleve un buen manejo de las bebidas alcohólicas. En esta parte su
mayor porcentaje de ventas les corresponde a los turistas, y sabemos que hoy en día
Parras está recibiendo a turistas de talla internacional, es por eso que al mando debe
de estar una persona que conozca de licores pero sobre todo de vinos, que sepa con
que alimentos hace maridaje cierto tipo de vino y como dirigirse al cliente extranjero.
Perfil:
- De 30 a 45 años
- De preferencia hombre
- Parrense de preferencia (Para que tenga un mayor conocimiento acerca de la
información que el cliente, en este caso turista pueda llegar a preguntar)
- Inglés básico
- Escolaridad mínimo prepa, o con una carrera o curso que acredite sus
conocimientos en la vitivinicultura
- Facilidad de palabra
- Amable
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