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此外,沒想到在音樂方面,老師也有他獨特的功架,他能用一
把鋸拉出美妙的音韻,讓我這個毫無音樂細胞的人大開眼界,聽出
耳油,怎麼會有這個可能?
老師很忙碌,但在飲食方面,他是毫不馬虎,充滿着藝術的美
感,稱他為大廚神實在當之無愧。我有幸跟他 2017 年返高明荷城
他的故鄉,並能品嚐到他親自下廚煑的酸梅鵝、白切雞、家鄉豆豉
鴨加秘製醬汁、肉質嫩滑的羅氏蝦、五柳桂花魚、還有煙靱的晚造
米,單看賣相已能食指大動。概嘆此情不復再,猶幸大廚神出了兩
個小廚神,羅家家傳食譜能得以延續保留。
老師,記得學藝不精的我曾為您刻過一個印章“把平生涕淚都
飄盡”,明白老師曾有一段坎坷的歲月,如今老師您已乘鶴歸去,
昔日的辛酸已是隨風而逝,老師您一路好走。
學生 呂惠
2019/3/29
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