Page 16 - VIRTAA AJASSA NO 8 2024
P. 16
16 virtaaajassa.fi 7.8.2024 n:o 8
Vehoniemen kesään 2024 kuuluu kaksi satavuotista juttua:
Munkkiresepti ja
Ryppy eli Rugby Touring vm 1924
ehoniemen Au-
tomuseon perus-
Vtaja Olavi Salli-
nen hankki ensimmäisen
vanhan autonsa, Rugby
Touringin vuosimallia
1924 1950-luvun lopulla.
Ryppy on perusta hänen
harrasteajoneuvojen ko-
koelmalleen, josta syntyi
yli neljäkymmentä vuotta
sitten Vehoniemen Auto-
museo.
Automuseo,
johon on aina
vapaa sisäänpääsy
100 vuotta sitten nuori
Hilja Niininen paistoi Mes-
sukylässä munkkeja, jotka
ovat tämän päivän ihmi-
sille tulleet tutuiksi Ve-
honiemen lusikkamunk-
keina. Hilja-mamman
tyttären Marja-Liisan
pitäessä Vehoniemen
kahviota 1980-luvulla,
kävi Hilja-mamma sun-
nuntaisin paistamassa
munkkeja vanhalla – hy-
väksi havaitulla reseptillä.
Vehoniemen Automu-
seon alkaessa itse vas- Museon 100-vuotiaitakin ulkoilutetaan välillä. Vehoniemen Automuseon perustaja Olavi Sallinen sanoi aikoinaan,
taamaan myös kahviota, että "Autot on tehty ajamista varten".
oli itsestään selvää, että laista munkkia. Jotkut tä paistetaan tuhansia ja
Hilja-mammalta pyyde- kutsuvatkin niitä design- ihan koko päivä.
tään tämä tarkoin varjeltu tai möykkymunkeiksi. Oma
resepti. Munkkeihin pätee myös jäätelötehdas
Munkit tehdään van- sanonta, että ”mitä ru-
hanaikaisesti alusta asti mempi – sen parempi”. Keväällä 2023 Vehonie-
hiivalla nostattaen. Ei Munkin röpsyt eli ulok- men Automuseon oma
millään leivinjauheella, keet ovat niitä parhaita jäätelötehdas aloitti toi-
munkkimix-jauhoilla tai paloja munkkia. Rapeaksi mintansa. Tällä hetkel-
pakasteesta uunissa pok- paistuneina röpsyt sisäl- lä museon jäätelövitriini
sauttaen! tävät myös eniten rasvaa. houkuttelee perinteisin
Löysähköstä taikinasta Jos munkkeja sattuu ja jännittävienkin maku-
nostetaan isohkolla lu- joskus jäämään, niin leik- jen tarjonnalla. Jäteöljy,
sikalla sopiva määrä tai- kaamme ne siivuiksi ja lasinpesuneste ja vanha
kinaa sopivan kuumaan kuivatamme munkkikor- diesel ovat myydyimpiä
rasvaan ja takuuvarmasti puiksi. Harvemmin niitä makujamme.
ei synny kahta saman- jää. Kiireisinä päivinä nii-
