Page 9 - modul BDR kelas 6 tema 1

Makanan Olahan dari Singkong
Singkong merupakan salah satu makanan pokok di Indonesia. Singkong banyak
digemari oleh masyarakat karena beberapa faktor, di antaranya harganya yang terjangkau
dan mudah ditemukan.
Tanaman singkong yang dapat dikonsumsi adalah umbi akar dan daunnya.
Sedangkan batangnya tidak dapat dimakan. Akan tetapi, batang singkong dapat ditanam
kembali dan akan menjadi tanaman singkong yang baru.
Di beberapa daerah di Indonesia, singkong diolah menjadi kue dan makanan
tradisional. Misalnya, di daerah Jawa Barat terdapat makanan yang berbahan dasar
singkong. Makanan tersebut dikenal dengan nama misro. Misro merupakan singkatan dari
“amis dijero” dalam bahasa Indonesia “manis di dalam”. Di Jawa Tengah makanan ini
disebut cemplon. Saat ini misro sudah memiliki isi yang bervariasi, tidak hanya gula merah
saja, ada strawberry, keju, kacang hijau dan sebagainya.
Bahan dasar misro adalah singkong. Cara membuatnya sangat mudah dan
sederhana. Singkong diparut dan diisi gula merah. Parutan singkong yang sudah siap,
dibentuk bulat kemudian dilekukan bagian tengahnya untuk diisi gula merah yang telah
disisir.
Cara penyajiannya digoreng hingga kecoklatan. Gula merah yang menjadi isi tadi
akan mencair karena panas dari minyak sehingga ketika dinikmati, akan merasakan gurih
di luar dan manis saat gula jawa menyentuh idah.
Sumber: Diolah dari berbagai
sumber

Tulislah ide pokok yang terdapat pada setiap paragraf dengan mengisi diagram
seperti berikut!

Ide Pokok Paragraf 1: Ide Pokok Paragraf 2:

Ide Pokok Paragraf 5: Judul: Ide Pokok Paragraf 3:

Ide Pokok Paragraf 4:

4