Page 6 - Buku Siswa Prakarya Kelas 9 K13 Revisi 2018
P. 6

3.  Teknik Pengolahan Makanan dari Setengah Jadi Bahan
                             baku Perikanan dan Peternakan ..................................  124
                          4.  Tahap Pembuatan Makanan dari Bahan Setengah Jadi
                             Bahan Baku Hasil Perikanan dan Peternakan ............. 125
                       B. Makanan dari Bahan Pangan Produk Samping ...............  128
                         1. Pengertian......................................................................  128
                          2.  Jenis dan Manfaat .........................................................  129
                          3.  Teknik Pengolahan Makanan dari Produk Samping
                             Bahan Baku Perikanan dan Peternakan ......................  132
                         4. Tahapan Pengolahan.....................................................  134
                         5. Pengemasan ..................................................................  140

              Daftar Pustaka ......................................................................................  143
              Glosarium   .............................................................................................  146
              Profi l Penulis .........................................................................................  151
              Profi l Penelaah ...................................................................................... 157
              Profi l Editor ...........................................................................................  167












































                vi    Kelas IX SMP/MTs                                        Semester 1

                                Di unduh dari : Bukupaket.com
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11