Page 186 - Prakarya Kls 7
P. 186
dan vitamin A yang sangat baik untuk mencegah
penyakit flu, pilek, dan sangat bermanfaat
untuk melancarkan pencernaan. Pepaya dapat
meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena
memiliki kandungan antioksidan seperti korten,
flavonoid, folat dan asam pantotenat.
4. Belimbing
Belimbing (Averrhoa Carambola) rasanya manis
segar dan berbentuk bintang jika dipotong.
Kandungan gizi belimbing memiliki banyak
vitamin C dan serat yang cukup besar, vitamin
A, E dan B kompleks. Kandungan pada buah
belimbing memiliki banyak manfaat untuk
kesehatan antara lain meningkatkan daya tahan
tubuh karena kandungan vitamin C yang tinggi,
(Sumber: Dokumen Kemdikbud) melindungi tubuh dari radikal bebas dengan
Gambar 5.3 Jambu biji, alpukat, adanya antioksidan alami. Belimbing dapat juga
pepaya dan belimbing
menurunkan tekanan darah tinggi dan mengatasi
penyakit batuk.
(Sumber: Dokumen Kemdikbud)
Gambar 5.4 Aneka olahan pangan buah-buahan Indonesia : es campur,
puding nanas, es kelapa muda, dan pisang goroho
177
Prakarya
