Page 66 - Bismillaah produk e-book interaktif

Berikut adalah jaringan yang menyusun organ tumbuhan daun (anatomi daun). i

1. Epidermis
§ Terdapat epidermis atas bawah pada daun.
§ Terdiri dari 1 lapis sel, tetapi ada pula yang terdiri dari beberapa lapis sel
contohnya pada ficus (tanaman karet).
§ Sel-sel tersusun rapat (tidak ada ruang antar sel).
§ Dinding sel sebelah luarnya tertutup oleh kutikula disebabkan penebalan dari
zat kutin yang berfungsi mencegah penguapan yang berlebihan pada daun.
§ Diantara sel epidermis terdapat stomata/mulut daun yang berfungsi sebagai
tempat keluar masuknya udara. Pada tumbuhan teresterial (darat), stomata
banyak dijumpai pada bagian bawah permukaan daun, sedangkan pada tumbuhan
air stomata lebih banyak terdapat pada permukaan atas daun.

Gambar : Surface view of a spiderwort
(Tradescantia) leaf (LM)
Sumber : [Campbel et al, 2008: 769]

§ Sel-sel epidermis daun tidak mengandung kloroplas kecuali pada sel penutup.
§ Alat-alat tambahan yang terdapat di antara epidemis daun, antara lain trikoma
(rambut) dan sel kipas (Review hlm 11 dan 13).

2. Mesofil (Jaringan dasar/parenkim)
§ Terletak diantara epidermis atas dan epidermis bawah.
§ Tersusun atas dua lapisan sel (khusus pada daun dikotil) yakni:
a. Palisade (jaringan tiang)
- Bentuk sel memanjang
- Tersusun rapat satu sama lain
- Berdinding tipis
- Mengandung banyak klroplas (lebih aktif dalam fotosintesis)
b. Spons (jaringan bunga karang)
- Bentuk sel tidak teratur
- Berdinding tipis
- Tersusun renggang, oleh karena itu ruang antar sel besar
sehingga memudahkan pertukaran gas karena ruang antar sel ini
berhubungan dengan stomata.
- Mengandung lebih sedikit kloroplas
- Ciri khas jaringan spons yaitu adanya lekukan-lekukan yang
menjadi penghubung antarsel.

58