Page 119 - PDCA
P. 119

ข้อมูลพื้นบ้าน



                                (สอบถามผู้เชี่ยวชาญ/ปราชญ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น)



                 ชื่อพื้นเมือง (ชื่อในท้องถิ่นที่เก็บตัวอย่างพันธุ์ไม้) :เอื้องหมายนา

              การใช้ประโยชน์ในท้องถิ่น (ระบุส่วนที่ใช้และวิธีการใช้) :

              อาหาร  สามารถนํามาปรุงเป็นอาหารได้ ส่วนที่นิยมนํามาประกอบเป็นอาหาร คือ หน่ออ่อน และดอกอ่อน


              โดยนํามาทานร่วมกับนํ้าพริก แกงส้ม และแกงเลียง

              ยารักษาโรค

              ราก รสขมเมา ขับพยาธิ ขับเสมหะ แก้ไอ แก้โรคผิวหนัง


                 เหง้า รสขมเมา เผ็ดปร่า ขับปัสสาวะ แก้บวมนํ้า แก้ตกขาว แก้โรคติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ แก้แผลหนอง

              อักเสบ บวม แก้พยาธิ เป็นยาถ่าย



              หน่ออ่อน รสปร่าขม ใช้เป็นอาหารได้ แต่ต้องทําให้สุกเสียก่อนเพื่อขจัดกลิ่นให้หมดไป โดยการต้ม

              รับประทานกับนํ้าพริกหรือแกง

              ใบ รสปร่า แก้ไข้


              ก่อสร้าง เครื่องเรือน เครื่องใช้ (-)

              ความเกี่ยวข้องกับประเพณี วัฒนธรรม หรือความเชื่อทางศาสนา  :พิธีสู่ขวัญควาย


              อื่น ๆ (เช่นการเป็นพิษอันตราย)

                   -สตรีมีครรภ์ไม่ควรใช้สมุนไพรชนิดนี้ เพราะอาจทําให้แท้งบุตรได้ เนื่องจากสมุนไพรชนิดนี้มีฤทธิ์ต้าน

              การฝังตัวของตัวอ่อนที่ผนังมดลูก และการใช้สมุนไพรชนิดนี้อาจไปรบกวนรอบประจําเดือนด้วย

                   -เหง้าสดมีพิษมาก หากใช้ในปริมาณมากจะทําให้มีอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้อาเจียน ท้องร่วงอย่าง

              รุนแรง ต้องนํามาทําให้สุกก่อนนํามาใช้[2]

              ที่มาของข้อมูล / ผู้ให้ข้อมูล        นางอุไร อรุณฉาย             อายุ 53 ปี

              ที่อยู่ : แขวงวัดกัลยา เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร


              วันที่บันทึกข้อมูล :  9 ธันวาคม พ.ศ. 2561                         สถานที่ : โรงเรียนศึกษานารี
   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123   124