Page 88 - SDV_Catalogue_2021_Complet_BD

Cabillaud

Filet de cabillaud pané
 Réf. 6756
Filet de poisson avec une panure
traditionnelle anglaise à la bière.
80 pièces de ± 57 g

Filet fin de cabillaud pané
 Réf. 7166
Filets de cabillaud plats, enrobés d’une
pâte à beignet, préfrits.
39 pièces de ± 110 g

Saumon

Dorade

Crabe

Tartare de saumon à la
ciboulette
 Réf. 7460
Émincé de saumon cru parfumé à l’huile Tartare de dorade
d’olive, à la ciboulette et au basilic.  Réf. 7403
20 sachets de ± 70 g Tartare de dorade sauvage issue de la Crab cakes
pêche artisanale. Espèce "sparus pagrus"
ou "pageluus bogaraveo", péchée de  Réf. 7553
novembre à mars pour respecter les Palets de chair de crabe et de crevettes
périodes de reproduction. Emballage sous parfumés au citron et à la coriandre et
vide sans glazing. enrobés de chapelure. Pièce de ± 40 g.
6 sachets de ± 300 g 2 sachets de 1 kg

86 Catalogue SDV - 2021