Page 6 - Buku Digital Sujimin Kelompok 9

ORGAN PENCERNAAN PADA MANUSIA
A. Pengertian Organ Pencernaan Manusia

Sistem pencernaan adalah serangkaian jaringan organ yang
bekerja untuk mencerna makanan. Selama dalam

saluran pencernaan, makanan akan mengalami proses pencernaan,

baik secara mekanik maupun secara kimia.

Pencernaan mekanik merupakan proses pencernaan makanan
menggunakan gigi. Proses ini bertujuan untuk memotong-motong

makanan menjadi bentuk yang lebih kecil, sehingga mudah dicerna

oleh sistem organ lainnya. Merupakan rongga penghubung antara

rongga mulut dengan esofagus.
Sedangkan proses pencernaan kimiawi adalah proses pengubahan

zat makanan dari bentuk yang kompleks menjadi bentuk yang lebih

sederhana dengan bantuan enzim pencernaan.

Gambar A. 2 Pencernaan Mekanik Gambar A. 2 Pencernaan kimia

B. Organ Pencernaan Pada Manusia

Organ-organ pencernaan pada manusia adalah sebagai berikut :

1. Organ Mulut

Mulut adalah bagian tubuh yang berfungsi sebagai pintu masuk suatu makanan ke
dalam tubuh manusia. Pada bagian ini terdapat beberapa alat yang akan membantu
6
dalam proses pencernaan diantaranya: gigi, lidah

2