Page 17 - Modul-El IPA Etno-I-STEM Pembuatan Ecoprint Materi Suhu dan Kalor
P. 17
Kalor Jenis
Tabel 1.2 Kalor Jenis Zat
Setiap zat memiliki kalor jenisnya masing-masing. Sumber: Kemdikbud (2021)
Kalor jenis merupakan jumlah energi panas yang Kalor Jenis (J/(kg.
diperlukan oleh 1 kg bahan tertentu untuk menaikkan Bahan K))
suhunya sebesar 1 Kelvin atau 1°C. Satuan kalor jenis Air 4.184
adalah joule per kilogram per Kelvin [J/(kg. K)], atau Alkohol 2.450
dalam joule per kilogram per derajat Celsius [J/ (kg. Aluminium 920
°C)]. Mengapa bisa sama? Hal ini dikarenakan bahwa Karbon 710
perubahan suhu Kelvin sama dengan derajat Celsius. Pasir (grafit) 664
Sebagai contoh, kalor jenis air adalah 4.180 J/kg°C. Besi 450
Artinya, kalor yang diperlukan oleh air bermassa 1 kg Tembaga 380
untuk menaikkan suhunya sebesar 1°C adalah 4.180 J. Perak 235
Kalor jenis suatu zat dapat ditentukan dengan alat
bernama kalorimeter.
Kalor untuk Mengubah Suhu
Secara umum, suhu benda akan naik jika benda itu mendapatkan kalor. Sebaliknya,
suhu benda akan turun jika kalor dilepaskan dari benda itu. Air panas jika dibiarkan lama-
kelamaan akan mendingin mendekati suhu ruang. Hal ini menunjukkan bahwa sebagian
kalor dilepaskan benda tersebut ke lingkungan.
Perhatikan Gambar 1.15! Masih ingatkah kamu untuk
menghasilkan ecoprint yang indah maka dalam
pembuatannya kain ecoprint perlu dikukus terlebih
dahulu. Saat kain ecoprint dikukus, maka kain tersebut
mendapatkan kalor. Setelah selesai dikukus, kain ecoprint
akan dikeluarkan dari panci kukusan dan didiamkan
beberapa saat. Kain ecoprint yang mulanya panas lama-
kelamaan akan mendingin. Ini menunjukkan bahwa kain Gambar 1.15 Pengukusan ecoprint
ecoprint tersebut melepaskan kalor ke lingkungan. Sumber: Dok. pribadi
Besarnya kalor atau perubahan energi panas untuk mengubah suhu suatu zat
dipengaruhi oleh massa zat, jenis zat (kalor jenis zat, dan perubahan suhu). Secara
matematis, hubungan tersebut dapat dituliskan dalam persamaan berikut
Kalor atau Perubahan Energi Panas = Massa x Kalor Jenis x Perubahan Suhu
14
