Page 19 - Produk Skripsi Hafifah Azirah
P. 19
Zat terlarut adalah zat yang terdispersi (tersebar secara merata)
dalam zat pelarut. Zat terlarut mempunyai jumlah yang lebih sedikit
dalam campuran yang biasa disebut dengan solute, sedangkan zat
pelarut adalah zat yang mendispersi komponen-komponen zat terlarut.
Zat pelarut mempunyai jumlah yang lebih banyak dalam campuran
sehingga disebut solvent.
2. Campuran heterogen
Selain campuran homogen ada pula campuran heterogen. Apa
contoh dari campuran heterogen? contohnya yaitu kanji yang
dimasukkan ke dalam air. Pada saat kanji dimasukkan ke dalam air
kemudian diaduk, akan terbentuk campuran yang sepertinya homogen.
Tetapi setelah didiamkan beberapa saat, kanji akan mengendap di
bagian bawah. Campuran heterogen dapat dibagi menjadi dua macam,
yaitu suspensi dan koloid.
15
