Page 135 - BS Prakarya SMP Kelas 9 Edisi Revisi 2018-www.matematohir.wordpress.com_Neat

Tumis sambal ijo yang telah
Haluskan bawang merah, dihaluskan hingga harum
bawang putih dan cabe hijau baunya, tambahkan garam
keriting.
dan gula secukupnya.

Masukkan dendeng sapi Dendeng sapi sambel ijo
goreng dalam tumisan siap disantap.
sambal ijo, aduk rata.

Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 4.12 Proses pembuatan dendeng sambel ijo.

e. Penyajian
Penyajian dendeng sapi sambal ijo
menggunakan piring, nikmat disantap
dengan nasi hangat. Jika suka dapat
ditambah lalapan seperti: mentimun, daun
selada, daun kemangi, atau tomat sesuai
selera, akan menambah nilai gizinya.

Sumber : Dokumen Kemdikbud
Gambar 4.13
Penyajian dan pengemasan
dendeng sapi sambal ijo

Prakarya 127