Page 23 - 古寧兒童第11期

一件最有成就感
的事

401 洪唯軒

這次的四天連假裡，外公
告訴我：「外公種的一大片白
蘿蔔田可以收成來製作你愛吃
的菜脯了喔！」
星期四的一大早，我來到 汁，主要用到的有醬油、紅
了外婆家，看到好多鄰居也一 糖、香油、烏醋，按照比例下
起來幫忙，準備將熟成的蘿蔔 去調配，一罐一罐的醬料混合
採回來。終於要開始了！我穿 攪拌後，一陣香味撲鼻而來，
上雨鞋後，跟著外公一步一步 讓我不禁垂延三尺。最後，將
地踏進菜園裡，他用心地教我 白蘿蔔乾收入一瓶瓶的玻璃小
如何拔蘿蔔，我小心翼翼的拔 容器再倒入醬料，等待醬汁入
起一根又一根的大菜頭，再傳 味。看著這樣的半成品，我頓
遞給外婆，讓她把菜頭的頭尾 時感到非常有成就感。一個月
切除，拔除少許長鬚，放入推 後，香脆可口的菜脯終於完成
車中。 了！
接著，一車又一車的推車 這次的體驗讓我學會如何
載著白蘿蔔倒入清水中，我與 製作我最愛吃的菜脯，雖然製
媽媽拿著菜瓜布仔細地將一條 作過程中非常繁瑣，但是看到
又一條的白蘿蔔清洗放入桶子 完成品時的喜悅，讓我很有成
裡。把白蘿蔔切成一塊一塊小 就感，真期待下一次的手工體
小的。切好的白蘿蔔塊正等待 驗。
外婆加入海鹽攪拌，攪拌後外
公將一塊大石頭壓在裝滿白蘿
蔔的桶子上，外公說：「這是 我最喜歡的科目
為了先讓海鹽滲入白蘿蔔裡，
401 莊博霖
需要先放置二十四小時。」
隔天，我們將一桶桶的白 我最喜歡的科目就是數
蘿蔔裝入塑膠網袋裡，接著外 學，為什麼呢？應該要從安親
公與媽媽將一塊又大又重的花 班的珠心算開始說起。
崗石壓在白蘿蔔上，繼續等著 我們家是雙薪家庭，爸、
水分逐漸減少。 媽在我們下課後都還在上班，
到了星期六，我和媽媽又 所以媽媽從小就要求我要學會
來到了外婆家。看見原本一堆 獨立。下課後的時間我都會在
的白蘿蔔脫水到只剩下一半的 安親班的訓練珠心算，經過無
份量而已，驚訝地說不出話 數次的珠心算檢定，目前達到
來，外公在一旁告訴我：「這 二級的成績。
次我們用了兩百台斤的白蘿 因為平日的學習，讓我一
蔔，會壓到只剩下五十台斤重 看到數學題就會很快上手，我
喔！」 也很喜歡這種感覺，所以我最
下午，我們開始條配醬 喜歡的科目非數學莫屬。

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