Page 34 - รายการอาหารในชุมชน
P. 34
ป็ระกอบด้้วิย
1) กะทิมะพร้าวิ (ใช้กะทิจากกลั่องได้้) 1 1 300 กรัม
2) 700 กรัม
(หากไม่ต่้องการหวิาน สัามารถิ่ลัด้ลังได้้)
3) แป็้งข้าวิเจ้า 25 กรัม
4) แป็้งเท้ายายม่อม 25 กรัม
5) แป็้งมัน 200 กรัม
6) สัีเขียวิจากใบเต่ย 60 ซึ่ีซึ่ี
7) สัีม่วิงจากด้อกอัญชัญ 60 ซึ่ีซึ่ี
8) ใบเต่ยหอม 1 กําาม่อ
3 5 1 สวิ นผสม
3 5 2 วิ ธิิ ท่ าํา 1) ต่าลัทรายด้้วิยไฟอ่อน ใสั่ใบเต่ยหอมลังไป็ คนใหน้ กะทจิ นหมด้แลัวิ้ ไวิใ้ หเ้ ยน็ 2) ผู้สัมแป็ง้ หมด้ลังด้วิ้ ยกนั คนใหเ้ ขา้ กนั กนั แลัวิ้ คอ่ ยๆต่กั ทเี ยน็ แลัวิ้ แลัวิ้ ผู้สัมลังในแป็ง้ ทเี ต่รยี มไวิ้ แลัวิ้ แลัวิ้ ใชม้ อ่ นวิด้เบาๆใหเ้ ขา้ กนั เต่มิ เต่มิ งไป็เรอ่ ยๆจนเนอ่ แป็ง้ เหลัวิเป็น็ เต่มิ เต่มิ สัะอาด้ ป็ระมาณ 200 ซึ่ีซึ่ี
กรองเศษสักป็รกออกด้วิ้ ยผู้้าขาวิ บางหร่อต่ะแกรง 2 ต่อ้ ต่อ้ งการทําาเป็น็ งการทําาเป็น็ 2 สัี สัี หรอ่ หากต่อ้ งการทําาเป็น็ งการทําาเป็น็ 4 สัี สัี กใ็ หแ้ บง่ แป็้งเป็็น 4 สัวิ่ สัวิ่ สัวิ่ สัวิ่ น น น น น ไวิสั้ าํา หรบั ผู้สัมสัี 3 สัวิ่ สัวิ่ สัวิ่ สัวิ่ น น น น น สัวิ่ สัวิ่ สัวิ่ สัวิ่ หลัอ่ 1 สัวิ่ สัวิ่ สัวิ่ สัวิ่ นไวิ้ เป็น็ ต่วิั สัขี าวิไมผู้่ สัมสัี 34
34
34
34
รายงาน รายการอาหารและของดีีของชุุมชุน โดียรอบมหาวิิทยาลัยนวิมินทราธิิราชุ
