Page 9 - จุลสารประจำเดือนกรกฎาคม61 กศน.อำเภอปากเกร็ด
P. 9
9
ทั้งหมดมีปลาสี่ชนิด ด้านหน้าสุดขาวๆ เป็นปลาฮิรา อิคุระ หรือไข่ปลาแซลมอน เข้าปากแล้วกรุบๆ รส
เมะ (ปลาตาเดียว) เนื้อเด้งสดดีครับ ข้าวหนึบๆ รส เค็มหวาน ตัวสาหร่ายหนึบ พร้อมข้าวข้าวอุ่นๆ
เปรี้ยวนิดเค็มหน่อย
ชูโทโร่ เนื้อแน่นเฟิร์ม นุ่ม เย็นนิด ไม่มีคาวเลือด ข้าว โฮทาเทะและโอโทโร่ โฮทาเทะ เนื้อนุ่มละลายใน
เปรี้ยวหนึบ ปาก ชอบมากครับ สดใหม่ รสหวาน เผ็ดก าลังดี
ส่วนโอโทโร่นุ่มมันละลาย
ข้าวหน้าปลาแซลมอนและอิคุระ เนื้อปลานุ่มมัน ฟัวกราครับ เค้าเอาไปชุดแป้งบางๆ แล้วทอด ท าให้ขอบ
รสอ่อนไปหน่อย ต้องจิ้มโชยุ ข้าวนุ่มอร่อยครับ กรอบ ด้านในสุกไปนิด รสเค็มมันหวาน อร่อยดีครับ
ไข่ปลาก็เค็มหวาน
