Page 8 - LENGKAP e-LKPD Sistem Koloid
P. 8
Kegiatan
pembelajaran
01
Tujuan Pembelajaran
1 Siswa dapat membandingkan perbedaan larutan ,koloid dan
suspensi
Siswa dapat menentukan jenis koloid berdasarkan fase
2
terdispersi dan fedispersi
Reflection
Bacalah wacana ini dengan seksama!
Minuman dawet ayu merupakan
minuman segar. Dawet ayu ini dapat
dibuat dengan cara melarutkan tepung
tipioka dan tepung beras dengan air. Sari
daun panda, garam, dan air kapur didihkan,
kemudian adonan tepung dituangkan
secara perlahan. Adonan dimasak dengan
dilakukan pengadukan secara perlahan
sehingga mengental. Setelah matang,
Gambar 1.1 Dawet Ayu
adonan dituangkan pada saringan khusus Sumber :https://www.gurusiana.id
agar terbentuk buliran cendol (dawet).
Buliran cendol ditampung dalam wadah berisi air matang dan
bongkahan es batu. Setelah mengeras, cendol disaring kemudian
disishkan. Larutan gula merah dan siapkan santan cair untuk dijadikan
kuah dawet. Dawet dapat disajikan dengan menuangkan 2 sendok air
gula merah ke dalam gelas, lalu ditambahkan cendol dan es batu.
Berdasarkan proses pembuatan dawet ayu tersebut, menurut
pendapatmu terdapat jenis campuran apa saja yang terdapat dalam
minuman dawet? analisislah tiga jenis campuran apa saja yang terdapat
pada wacana tersebut!
Untuk menjawab pertanyaan diatas klik link dibawah ini!
1 e-LKPD Berbasis STEM-PjBL
