Page 3 - Bahan Ajar peubahan fisika kimia
P. 3
a. Meleleh
Meleleh adalah proses perubahan wujud zat dari padat menjadi cair. Istilah lain dari
meleleh adalah mencair atau melebur. Sebagai contoh, lilin atau mentega akan meleleh
jika dipanaskan, begitu juga es krim akan mencair atau meleleh jika dibiarkan di udara
terbuka
b. Membeku
Membeku adalah proses perubahan wujud
zat dari wujud cair menjadi padat. Sebagai
contoh, air membeku menjadi es. Peristiwa
membeku disebabkan karena adanya penurunan
suhu, membeku biasanya terjadi pada suhu yang
rendah. Suhu ketika suatu zat cair berubah
wujud menjadi padat dinamakan titik beku
c. Menguap
Menguap adalah proses perubahan wujud zat dari cair
menjadi gas atau uap. Penguapan, adalah proses dimana molekul
pada permukaan cairan melepaskan diri dan masuk ke fase gas.
Untuk melepaskan diri, molekul harus memiliki setidaknya
beberapa energi kinetik minimum. Laju penguapan meningkat
dengan meningkatnya suhu. Molekul suatu zat, rata-rata tidak
3
