Page 62 - kyoto

軟軟滑嫩的獨特口感令人著迷 本蕨餅粉有這樣的口感 正是因為有獨門的技術

祇園德屋的
茶寮寶泉的
德屋蕨餅 1200 日幣
蕨餅 1100 日幣
為了與黃豆粉味道相配所
在點餐後現做的蕨餅，有 調配出來的黑蜜和一起熬
著獨特彈牙口感和透明感的 入的和三盆糖高級的甜味
外觀是其特色，搭配的不會 是其好吃的關鍵
太甜的黑蜜十分相配。

有著黏黏軟軟的口感

更新你印象的彈牙感
高台寺洛匠的
因為太想吃到而顫抖的正統蕨餅
草蕨餅 720 日幣
本家月餅家直正的 加入老茶店的抹茶。

蕨餅 三入650日幣 為了品嘗到其甜味，
先不要加黃豆粉直接
使用本蕨餅粉。精心做出 品嘗看看吧。
的柔軟蕨餅，滾上黃豆
粉，裡面包著豆沙餡外型
是圓狀的。
包含著京都的趣味而有著廣大人氣的東西
就是蕨餅了。嚴選出精心做出本蕨餅粉，追
求著獨特口感的正統派蕨餅的店家做介紹 。

原味吃/加黃豆粉吃，兩種都很美味。

本家月餅家直正 茶寮 寶泉 高台寺 洛匠 祇園德屋
有一家叫「寶泉堂」的 受 舞 妓 們 熱 愛 的 人
在高瀨川正前方外觀樸素 使用老茶店「宇治丸
和果子店。除了有包餡 氣店。為了吃到使用
久小山園」上等抹茶
的餅店，但使用精選素材 的商品外，使用國產本 製成的草蕨餅是其招 嚴 選 素 材 所 做 出 的
蕨餅粉做出的蕨餅也 蕨 餅 而 常 常 大 排 長
做出的蕨餅是能夠顛覆你 牌商品。有著可以觀
很有人氣。坐在面向有 龍。夏天的冰跟冬天
望庭園腹地 200 坪的
對其店外觀的逸品，賣完 美麗日本庭園的座位 的 紅 豆 湯 圓 人 氣 也
茶室，也是其可以細
休息一下吧。 很高。
為止，只限外帶。 細品味的地方。