Page 21 - taiwan

必吃之一 湯包一籠 100 元(8 個)
內餡並非用煮湯料理的食材，而是將豬肉夾雜著蔥

所包出來的皮薄多汁的小籠包。非常推薦給喜歡吃
蔥的人。 撲鼻而來的熱氣和蔥味可真是絕品啊！
正好鮮肉小籠湯包，是間位在臨江夜市附近的在地
評價滿分的小籠包店。菜單上只有湯包一籠、酸辣

湯、燒賣一籠 100 元(8 個)這三個種類。吃湯包時
推薦沾醋和薑絲一起吃，更好吃唷！(圖)如果是一
個人也可以使用吧台座位。 酸辣湯一碗 35 元。是
用木耳、竹筍、豬肉等等 7 種食材所煮出來帶有點

微酸的湯。
必吃之一 圓籠鮮湯包 180 元(8 個)
內餡包著調味後扎實的豬肉。比起一般的小籠包店，
小籠包更大了一些。 皮極薄充滿肉汁的湯包。

濟南鮮湯包店剛開幕不久後就馬上成為當地最具
有人氣的繁華店家。店裡招牌的小籠包號稱有著不
易破 Q 彈且呈現半透明狀，塞得滿滿的餡料薄皮充
滿著湯汁的小籠包。(圖)當地所口耳相傳的人氣店。

櫻花蝦炒飯一盤 180 元。佈滿著櫻花蝦且顏色鮮豔
的炒飯。

必吃之一 明月湯包 130 元(8 個) 必吃之一 小籠包 140 元(10 個)
皮薄 Q 彈又多汁的小籠包。有點大分量的極品。 內餡不包蔥和生薑。店裡以上等品質的美

即使冷掉也很好吃。也可當土產。 明月湯包是 味豬肉小籠包做為店內主打菜單。可以吃
知名飯店出來的主廚所開的店。不使用化學調味 到肉質本身的味道。 吃到筷子都停不下
料而是使用嚴選的食材所做的小籠包。內餡包著 來。閃閃發亮的小籠包。經過慢慢發酵後
美味鮮魚的湯汁，能享受到極品美味。(圖)平民 柔軟的餅皮內，包著多汁的豬肉餡和湯汁

也能享受的極品小籠包。招牌鍋貼 130 元(10 個) 。雖然滿腔都是美味的湯汁和肉餡，卻不
表皮煎的酥酥脆脆的煎餃可是份量滿點。 會使人感到油膩。(圖)店內裝潢明亮且時
尚。蝦肉蒸餃 190 元。和小籠包一樣多汁
的蝦肉蒸餃也是很有人氣的。