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Business Class Meals｜ビジネスクラスの機内食 商務艙的機內餐
「PAL Master Chefs」が監修 日本就航路線成田．羽田．中部．関西～マニラ(馬尼拉)、
由「PAL Master Chefs」設計 成田．関西．中部～セブ(宿霧)、関西～台北

フィリピン航空 菲律賓航空

成田．羽田．中部．関西．福岡の五空港から、フィリピンのマニラとセブへ運航しているフィリ
ピン航空。ビジネスクラスの機内食は、各界のトップシェフ 10 名からなるシェフチーム「PAL
Master Chefs」が監修しており、メンバーにはマカティ．シャングリラホテルの日本料理エグゼク
ティブシェフである氷川渡氏も名を連ねている。メニューは洋食、和食、フィリピン料理から選べ
る。

擁有從成田．羽田．中部．関西．福岡五個機場到菲律賓的馬尼拉及宿霧航線的菲律賓航空。在商
務艙的餐點是由各式料理的頂級主廚所組成的「PAL Master Chefs」團隊設計，其成員也包括麥卡蒂香
格里拉酒店的日本料理總主廚氷川渡先生。菜單可有西式、日式及菲律賓料理三種選擇。
和食はお弁当スタイル。みそ汁もつく。 マニラ～成田線の洋食のメインコースは 2 種類から選択。
和食是便當風。還有付味噌湯。 馬尼拉～成田航線的西式主餐有兩個種類可以選。

ビジネスクラスのメニュー一例。商務艙的菜單範例。
料理はすべてハラール。料理全部都是清真食品。
東京と大阪からジャカルタとデンパサ
ール（パリ島）へ直行便を運航しているガ
ルーダ．インドネシア航空。ビジネスクラ
スの機内食もファーストクラス同様、イン
ドネシア料理、和食、洋食から選べる。選
任シェフが搭乗し、機内で最後の仕上げを
するのがこだわりだ。小腹がすいたときに
は、サテーやサンドイッチ、うどんなどの
軽食もオーダーできる。
直飛東京和大阪到雅加達及丹帕沙(峇里
島)的嘉魯達印尼航空。在商務艙的餐點與頭
等艙相同，有印尼料理、日式及西式餐點可
以選擇。並且講究的聘請隨機主廚，在機內
做最後的完成。如果肚子有點小餓時，也可
以點像是沙嗲、三明治或烏龍麵等輕食。

シェフが機内で食事を用意 日本就航路線羽田．関西～ジャカルタ(雅加達)、
主廚在機内準備餐點 成田．関西～デンパサール(丹帕沙)

ガルーダ．インドネシア航空 嘉魯達印尼航空