Page 52 - 黑龙江粮食

行业精英 / Industry Elite

厚厚的毡底棉鞋，亲自开着解放牌 末，王学岩创办了浩迈农业科技发 付出了很多心血。从设计、绘图到 穷 则独 善其 身， 达则 兼济 天
微型小货车，载了半吨糙米和2台鲜 展公司，主营产品是鲜米机和方正 每一个部件，都是他亲手打造的。 下，王学岩非常喜欢这句话。在日
米机，行程2300多公里，历时三天 富硒糙米。 在生产第一台样机时，由于加工数 本，大米的最佳赏味期只有21天，
两夜才抵达上海。哈尔滨市分管农 卖掉豪车别墅投资 建成国内首 量太少，没有加工厂愿意接单，王 30%的日本人，每天食用新鲜的大
业的副市长张万平，在巡展时对鲜 条家用鲜米机生产线 学岩只好趁着工人午休吃饭时，借 米，而国内的大米保质期通常是12
米机产生了浓厚的兴趣，并当场夸 经 过一 年多 的摸 索和 市场 验 机床自己按照图纸去打磨配件。8月 个月。作为一个有社会责任感的企
赞王学岩：“你这个产品很值得推 证，由于商超用磨米机的市场认可 的一天，在加工鲜米机的一个内部 业家，他为此深深忧虑，也感觉到
广，咱们黑龙江的大米虽然好，但 度和消费者的观念还没有达到普及 钣金支撑架的时候，他左手手腕的7 自己肩上的担子越来越重。
同质化太严重，你这个推广方式很 的程度，2015年初夏，王学岩决心 根肌腱不小心被剪断，鲜血洒满了 这个有着“不老童颜”的中年人，
有创意！”并嘱咐工作人员，帮王学 开始着手研发家用鲜米机，并去以 图纸和机床。简单止血后，他单手 虽然已过天命之年，却依旧保持着
岩在即将开幕的哈尔滨寒地博览会 大米为主食的日本和韩国及东南亚 驾车去哈医大二院，做了四个小时 一份孩童般的纯真和朴实。他坦
上安排展位。 发达国家和地区考察。并买回了多 手术才终于接上，但由于伤势过 言，自己最大的“野心”是改变中国人
2015年1月5日，在哈尔滨寒博会 款国外的家用鲜米机。在回来实验 重，左手留下来终身残疾。 的吃米方式，向人们传达鲜米现磨
上，王学岩见到了时任方正县政府 中，发现磨出的米很碎，而且大米 手伤缝合第二天，王学岩心里 的理念，“至于钱，我早就无所谓
县长董文琴，在跟董县长介绍完自 温度很高，破坏大米营养，舶来品 放不下他的鲜米机，举着一直缠着 了，也许我这代人没赚到多少，但
己研发的鲜米机后，董县长感慨 对中国稻米水土不服。眼见“拿来主 绷带打着石膏的左手不听妻子劝阻 如果能为食品安全出一份力，我这
道：“学岩，你有这么好的东西，咋 义”行不通，他便又开始踏上了艰难 回到加工厂，却发现大家已经帮他 么多年所有的努力和奔波就没有白
不跟政府说一声？方正县是主要大 的自主研发之路——根据国内大米 完成了后续工作，一组组配件整整 费！”
米产区，政府一定全力支持你！”没 的硬度、水分、粒形等特点，研发 齐齐地码在那里！是感动？是心 养，其主要成分是碳水化合物，营 低了噪音，并且增加了互联网控制
过多久，方正县政府给王学岩提供 出一款适合国产米的家用鲜米机。 苦？王学岩再也控制不住自己的眼 养在碾磨过程中基本流失殆尽，也 系统结合APP，实现数据实时上传， 王学岩获得的荣誉称号：
了一个十分宽敞的办公地点。1月 为了研制家用鲜米机，王学岩 泪！并暗暗下定决心，一定造出属 就是说，农民辛辛苦苦春种秋收， 大数据分析和远程服务等功能，切 1996年5月哈市政府授予1995年
于我们中国人自己的家用鲜米机！ 陆续投入了1000多万元，他把家里 于，不仅能帮国家节省很多粮食， 稻谷中95%的营养却被浪费掉了！而 实做到了精准服务，客商一家。 度优秀个体劳动者称号；
为 了检 验磨 米时 间和 机器 转 的别墅和豪车都卖掉了，妻子虽然 更关键的是，能为老百姓带来健 有了这款家用鲜米机，人们可以私 正所谓好米配好机，为了确保 1997年1月方正县委县政府授予
速，编写磨米机的核心电脑控制程 心疼得暗自流泪，但还是果断地支 康！”王学岩举例说，现在有很多人 人定制自己想要的大米，留住胚 能获得优质的米源，王学岩脱下皮 “1996年先进个体工商户”称号；
序，王学岩经常在自家厨房里反复 持丈夫的决定。好在机器投放市场 为了补充维生素、膳食纤维和微量 芽，把健康端上餐桌，并且充分利 鞋穿上靴子，让自己的双脚沾满了 1997年5月被哈市光彩事业推动
测试机器，他每次磨3两多大米，不 短短几个月时间，王学岩的鲜米机 元素去购买大量的保健品，花了不 用磨出来的米糠，把这些口感细腻 泥土。家乡方正县盛产富硒大米， 委员会授予“光彩企业家”称号；
厌其烦地磨了500多斤。磨米时，他 得到了市场的认可，并陆续将鲜米 少冤枉钱却收效甚微，其实不如自 的米糠，添加进各种面食中。 他在当地承包了2万多亩水田，还去 1997年12月被中华魂杂志载入大
年仅4岁的儿子其实也出了一份 机推广到了全国各地。 己在家里通过食补来获取。 在王学岩看来，“粮”这个字，意 五常承包了2000亩，从春种到秋收 型文献《中华魂 · 中国百业领导英才
“力”，有一回，这个小家伙趁父亲不 在生产过程中，王学岩也克服 王学岩研发的这款浩迈家用鲜 味着“没有良心就卖不了米”。然而， 都亲自把关，为了学习先进的水稻 大典》；
注意，拧开了正在高速旋转的鲜米 了很多困难。比如，当地没有生产 米机共分五档：精白米、白米、七 当下东北大米乱象丛生，一些黑心 种植技术，他还专程去了日本三 1998年6月获得哈尔滨市第27届
机的盖子，大米瞬间飞的满屋都 小家电的经验，在装配时出了问 分白、五分白、胚芽米。他解释 商家收购陈化霉变的大米，经过打 趟，别人去日本为的是逛风景，泡 哈市劳动模范称号；
是，孩子吓得哇哇大哭。这给王学 题，以致有些出厂机器不合格，遭 道，一粒稻米，66%的营养在胚芽 磨、添加漂白剂、香味剂、工业抛 温泉，买商品。而王学岩去日本， 1998年7月方正县委县政府授予
岩提了个醒儿，他为此特意加装了 到了客户的投诉。倔强的王学岩， 上，29%的营养在麸皮上，稻谷脱壳 光蜡等以次充好，以假乱真，坑害 专门往农田里跑，跟当地的农户请 “先进个体工商户”称号；
一个限位开关，如果磨米时有人不 把员工们召集到了一起，当着大家 后得到的是糙米，糙米磨掉糊粉 百姓。针对这种乱象，王学岩在设 教如何种、怎么收，怎么存。 1999年5月获得方正县首届十大
小心打开了盖子，机器就会立刻停 的面，亲手砸烂了230多台不合格产 层，就得到了胚芽米。胚芽米的营 计家用鲜米机时，特意增加了一个 如今，浩迈家用鲜米机年销量 杰出青年称号；
止，以此确保人身安全。 品，义正言辞地说：“看看，这就是 养含量高达70%，兼顾了营养和口 “白米专用档”，即使老百姓不小心在 已万台，并以极快的速度增长，“40 2000年3月哈尔滨市消费者协会
2016年6月，由3D打印机和手工 你们做出来的东西！不合格的产品 感。但胚芽和糊粉层营养丰富，结 市场上买到了“调和米”，可以用它来 年前，没人用电饭煲焖饭，30年前 授予方正县留真摄影图片社
加工出来的第一台家用鲜米机样机 坚决不能流向市场，搞砸了牌子， 构疏松，直接接触空气，胚芽米会 补救，把添加物磨掉，还原大米本 没人用过豆浆机，20年前人们家里 “2000-2001年诚信店”称号；
正式通过测试。在方正县政府的支 信誉就没了！”从那以后，鲜米机的 在极短的时间内发生霉变，为了存 真的味道…… 没有榨汁机，我的长远目标是让浩 2001年3月哈市工商局、哈市个
持下，王学岩很快有了一个1000多 出厂质量果然大大提高。 储需要，农户和米商会打磨掉糊粉 2018年3月，浩迈HM-3200Ⅱ多 迈家用鲜米机像这些小家电一样走 体劳动者协会授予“哈尔滨市个体经
米的专业厂房，并建了一条生产 把健康端上百姓餐桌 让国人吃 层和胚芽，只保留胚乳，这个胚乳 功能家用鲜米机研发成功，该机承 进千家万户，普及到每个中国家 济发展带头人”称号；
线。为了这项事业，为了让人们吃 上鲜米 就是我们平时吃的精白米。 袭了Ⅰ型鲜米机的优点，同时强化 庭，让更多人吃到营养健康的大 2016年11月获得哈尔滨是总工会
上最安全营养新鲜的大米，王学岩 “我觉得，家用鲜米机的意义在 然而，精白米只保留了5%的营 了操控性能，优化了显示界面，降 米！”王学岩信心满满地说。 授予的“全市职工创业标兵”称号。

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