Page 29 - Littoral Magazine Juin 2019

ON A TESTÉ Top et Flop de Missivory.
Notre deuxième versus va comparer une expérience déjeuner chez Paul boulevard de Marseille
Petit-déjeuner continental et des Gâteaux et du Pain rue du docteur Blanchard.

Paul vs des Gâteaux et du Pain Déjeuner Paul vs des Gâteaux et du Pain

Le Continental de chez Paul Le Continental de chez Des Gâteaux Le Déjeuner chez Paul Le Déjeuner chez Des Gâteaux
L’enseigne Paul au Vallon se situe sur la rue des jardins à et du Pain L’enseigne Paul située sur le boulevard de Marseille est et du Pain
l’ancien emplacement de Packo. L’espace est scindé en la première de la franchise sur Abidjan. S’étalant sur deux
deux. Il y a d’une part la salle climatisée qui combine la Des Gâteaux et du Pain ont une adresse à la Riviera 3 à côté étages, elle a aujourd’hui en plus une terrasse climatisée. Des Gâteaux et du Pain sis rue du docteur Blanchard est
caisse, la boulangerie, l’espace pâtisserie et des tables pour de la Station Mobil et de la banque SIB. On y trouve une Dès la porte franchie, on est accueilli par les belles couleurs la plus grande enseigne du groupe. Le lieu est composé
les clients qui veulent s’installer à l’abri de la chaleur. Puis il terrasse à l’entrée avec quelques chaises où se poser et des pâtisseries exposées en vitrine. d’une terrasse extérieure, d’une grande salle intérieure
y a d’autre part l’espace-terrasse, plus ouvert. profiter du soleil. Il y a ensuite la salle climatisée qui possède sur deux étages avec au rez-de-chaussée la boulangerie,
en plus de son espace dégustation, le comptoir combinant L’accueil la pâtisserie, le glacier et des tables. À l’étage, on trouve
L’accueil la caisse, la pâtisserie, la boulangerie et le glacier. L’accueil est chaleureux. Le gérant de salle est tout sourire également un espace aménagé en salon.
Mon premier réflexe est de choisir une table de 4 parmi celles et donne envie de se poser pour profiter de ce que
disponibles dans la salle climatisée tout confort, plutôt bien L’accueil l’enseigne a à offrir. Je m’installe à la nouvelle terrasse, à L’accueil
décorée. Dès le pas de la porte, je suis saluée par la gérante de la une table pour quatre. Je suis surprise qu’on ne m’interpelle L’accueil est mi-figue mi-raisin. Je m’installe en terrasse
boutique. Je m’installe à quelques pas de la caisse et pa- pas. Le gérant ne trouve rien à redire. Il ferme les battants et patiente un bout avant d’être prise en charge par un
Le service tiente pour qu’on me prenne en charge. de la climatisation, pour éviter que le froid me tombe serveur
Je suis accostée par une serveuse qui me signale que je directement dessus. J’apprécie le geste.
dois quitter ma table et m’installer sur une plus petite. Je Le service Le service
lui explique qu’avec ce que je vais commander la table sera Je n’ai pas à attendre longtemps. Je suis prise en charge Le service Le service n’est pas alerte du tout. Le serveur traîne les
trop petite et que de toutes les façons les tables sont vides. moins de 5 minutes après m’être assise. Je suis presque immédiatement prise en charge. Le pas. Je commande un wrap vietnamien. Il a servi le repas
Le gérant de salle m’interpelle à son tour et m’impose de serveur est chaleureux. C’est pour moi le jour et la nuit sans les couverts
choisir entre une table pour deux et une table en terrasse. Je Le petit-déjeuner continental avec Paul Vallon. Je demande une bouteille d’eau et une
ne vois pas l’intérêt de polémiquer plus. Je décide de m’installer Le petit-déjeuner continental des Gâteaux et du Pain est planche océane. Le wrap vietnamien
en terrasse. composé d’une boisson chaude, d’un jus de fruits nature, Le wrap vietnamien vient avec une salade et des frites
d’une viennoiserie, d’œufs et d’une flûte de pain avec du La planche océane sur une ardoise. Ce que je remarque de premier abord
Le petit-déjeuner continental beurre et de la confiture, pour 6 000 FCFA. La planche océane est composée de croûtons aux fines c’est que toute la marinade s’échappe de l’intérieur
Le petit déjeuner continental de Paul est composé d’une J’ai opté pour un thé, un jus d’orange, un croissant, une omelette. herbes, de mousse de thon à la mayonnaise, de mérou du wrap. Quelques frites sont également brûlées. Le
boisson chaude au choix, d’un jus d’orange, d’une viennoiserie Le thé vient avec une théière d’eau chaude ce qui permet mariné et frit, de saumon, de surimi et d’une salade. La wrap est difficile à manger. Le goût de la viande laisse
ou d’une flûte de pain avec du beurre et de la confiture, d’un d’avoir deux tasses. Le jus d’orange est excellent, avec de planche est copieuse et superbe. Elle fait plaisir à voir. vraiment à désirer. Cela pose tellement problème que
œuf, pour 5 500 FCFA. la pulpe à l’intérieur. Le croissant est superbement réalisé Chaque élément à son identité propre. On y retrouve j’abandonne.
J’ai opté pour un cappuccino, un pain aux raisins, un jus sans excès de beurre. Le pain complet de la flûte est l’élasticité du surimi, le goûteux et la tendresse de la
d’orange et un œuf au plat. goûteux. Mon coup de cœur est sans conteste l’omelette. mousse de thon, la magnifique marinade du mérou et le Le confort et l’hygiène
Les œufs ne sont pas goûteux, plutôt gras. Heureusement, Crémeuse, bien assaisonnée, elle touche le cœur. saumon d’excellente facture. Un plat de 7 500 FCFA qu’on L’espace à l’étage où je me suis installée n’est pas très
la salade vient rehausser le niveau. ne regrette absolument pas. hygiénique. Entre la mouche dans le paquet d’essuie-mains,
Le pain aux raisins est frais, la pâte réussie, les raisins secs Le confort et l’hygiène la poussière sur les tables, le verre d’eau avec des traces,
au rendez-vous. À des Gâteaux et du Pain Riviera 3, les sièges sont confortables Le confort et l’hygiène la rampe d’escalier en plexiglas tachetée, j’ai du mal à
Le cappuccino est acceptable. et les tables assez larges pour contenir une certaine quantité La nouvelle terrasse est très bien agencée. La propreté est prendre mes aises. Les toilettes sont par contre exemptes
de mets. L’agencement est aéré et les vitrines stratégiquement également au rendez-vous depuis les couverts jusqu’à l’espace. de reproche.
Le confort et l’hygiène disposées pour donner envie. Le local, les chaises et les
Le cadre de Paul est esthétique et simple à la fois. Les tons tables sont propres. Les toilettes, par contre, ne sont
sont sobres entre noirs et bois. L’hygiène est au rendez-vous malheureusement pas au même niveau de netteté.
depuis la salle à l’intérieur jusqu’aux toilettes qui dégagent
un délicieux parfum.

Voilà, nous l’avons fait ! Quatre salons d’été testés pour vous. Des notes ? Nous
prochain VS !
avons décidé de ne pas en attribuer. Nous vous encourageons à vivre vos propres
expériences si ce n’est déjà fait, et à nous partager vos feedbacks. A bientôt pour un

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