Page 12 - borrador carta
P. 12

DE LA LONJA PASANDO POR EL BUEN HACER DE NUESTRA COCINA






                   DE LA MAR






                     SEPIA CON MAHONESA DE LIMA Y ENSALADA                                                                  9,95 €
                                                                                                                                      MOLUSCO    HUEVO




                     SALMÓN CON SALSA DE PUERROS AHUMADA                                                                          11,95 €

                                                                                                                                       PESCADO   LACTEO




                     RODABALLO CON SALSA DE VINO BLANCO Y GAMBONES                                                                                   17,95  €
                                                                                                                                        PESCADO CRUSTACEO SULFITO




                      VIEIRAS CON SALSA DE OSTRAS, MUSGO ESTRELLADO                                                                                 16,95  €
                                                                                                                                        PESCADO CRUSTACEO    SOJA




                      LENGUADO CON SALSA TARTARA                                                                                                 13,50 €
                                                                                                                                        PESCADO   HUEVO
   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17