Page 157 - @BIP
P. 157
Page 135
41 41 Famili Sapotacea
41
Manilkara zapota (L.) P. Royen.
Nama lokal
So manila
Nama Indonesia
Sawo manila
Karakteristik
hingga ±
Pohon tumbuh
10 m, percabangan yang
rendah, berbentuk bulat,
terdapat getah kental
berwarna putih susu,
berkerak ketika terjadi
pergantian kulit. Daun
tunggal bentuk jorong, Gambar 108. Manilkara zapota
(L.) P. Royen.
terletak berseling, ber-
bentuk baji (runcing menajam) dipangkal dan ujung, tepi
rata, pertulangan menyirip. Bunga tunggal tumbuh diketiak
daun sekitar ujung ranting, kelopak berwarna putih. Buah
buni berbentuk bulat telur, permukaan kasar karena
terdapat sisik berwarna coklat yang mudah terlepas, kulit
tipis, didalamnya terdapat biji berbentuk lonjong dan pipih
yang keras berwarna hitam kecoklatan mengkilap.
Cara penggunaan
Buah direbus lalu diminum untuk mengobati penyakit tifus.
Kandungan fitokimia
Terdapat senyawa saponin, flavanoid (Kariman, 2014),
fenolik, dan tanin (Shafii et al. 2017)
Perbanyakan
Melalui biji dan stek batang.
