Page 68 - E-Modul Perencanaan Desain Interior Hunian Berdasarkan Pendekatan Ergonomi

L. Material pada Dapur

Material yang digunakan pada dapur harus memenuhi syarat-syarat berikut ini:
1. Tahan air
2. Tahan panas dan api

3. Kuat menahan beban yang berat
4. Mudah dibersihkan
5. Tidak licin
6. Tahan lama

Setiap bagian pada dapur memiliki fungsi masing-masing dan tentu akan
berpengaruh terhadap material yang digunakan. Berikut ini merupakan rincian
material yang digunakan pada dapur:

1. Lantai
Material lantai harus kuat, tahan lama, antigores, tidak licin, dan mudah
dibersihkan. Contoh material yang memiliki bahan tersebut adalah aneka
olahan batu, seperti marmer, granit, dan ubin. Kekurangan dari material ini
adalah ketika basah akan menjadi licin.

Gambar 61. Material lantai
(Sumber: All You Need To Know About Kitchen Flooring | Design Cafe)

2. Toptable

Toptable merupakan dasar tempat bekerja untuk mengakomodasi aktivitas

memasak, memotong, dan menyiapkan makanan. Toptable diletakkan pada
permukaan bagian atas kabinet bawah. Bahan dari toptable sebaiknya tahan

panas, tahan air, mudah dibersihkan, kuat, tahan lama. Beberapa material
yang digunakan untuk toptable antara lain:

55