Page 107 - Anuario 2018

VISITA A LA FÁBRICA DE DANONE ACTIVIDAD CURRICULAR DE LA ASIGNATURA DE TECNOLOGÍA
Fuimos en autobús y paramos en un parque enorme para poder tomar nuestro bocadillo de las 11:00 antes de continuar hasta la entrada de la fábrica de Tres Cantos, donde nos recibieron y nos acompañaron hasta una sala muy decorada: el suelo era césped, había vacas a tamaño real y troncos de madera en los que nos sentamos. Las decoraciones eran realistas, como si estuviésemos en pleno campo, y en esa sala nos explicaron cómo se hacía el yogur: su origen y sus beneficios, así como las bacterias necesarias para su fabricación.
Después, nos entregaron unas batas y unos gorros y nos indicaron que nos los pusiéramos –por una cuestión de higiene- y caminamos hasta una zona acristalada desde la que se veía una sala con personas trabajando, máquinas y una gran cantidad de aparatos. Nos contaron cómo se revisaban los distintos productos lácteos, qué requisitos debía tenía tener un yogur para estar correctamente equilibrado y en qué consistía el control de calidad.
Subimos la escalera –sin soltar el pasamanos, por las normas de seguridad de la empresa- y llegamos a una
maqueta de toda la fábrica para comprender qué proceso se realizaba en cada parte de la fábrica. A continuación, nos mostraron la realización de los envases, los materiales que se utilizaban y el tiempo que se tardaba. Me sorprendió mucho la eficacia de la máquina que tenía la capacidad de realizar más de cien envases en menos de cinco segundos y saber que el yogur que el yogur circulaba por tuberías sobre nuestras cabezas para mantener una temperatura óptima.
Pero, sin duda, la parte que más me gustó de la visita fue al final, cuando entramos en una sala en la que nos esperaban muchísimos yogures y natillas. ¡Nos dejaron comer allí y nos regalaron una bolsa llena de estos productos para llevar a casa!
Volvimos en el autocar, contentos y agotados; pero ¡¡¡nos lo pasamos genial!!!
Daniela González Álvarez 2o ESO B