Page 51 - POllO AREPA
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                    Departamento de Producción



                                                PERDIDA DE MATERIA PRIMA





                    FECHA:                                          Bogotá, 13 de junio del 2018


                    ELABORADO POR: Zahira Daniela Sánchez Villamil



                    RESUMEN:

                    Debido a las condiciones climáticas, inadecuada manipulación de los productos, se
                    evidencio perdida de materia prima, por medio de productos en malas condiciones,
                    tales como, hongos, humedad en productos, contaminación, roedores, insectos, etc.
                    Ahora bien estamos en la etapa de mitigación de riesgos.


                    CONCLUSIONES:

                    1 La inadecuada manipulación de productos causo perdidas en la empresa

                    RECOEMDACION:

                    1 Capacitación a empleados que se encuentran en esta zona, en cuanto a
                    manipulación de productos.






                    ZAHIRA DANIELA SANCHEZ VILLAMIL

                    Gerente departamento de producción


                    CELULAR:  3188874080
                    CORREO ELECTRONICO: polloarepa177@hotmail.com
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